วิสกี้ใหม่และกำลังจะมาถึงควรค่าแก่การแสดงละคร

ดื่มมากกว่าปกติเล็กน้อยในขณะนี้? ไม่ต้องตัดสินเราไม่โทษคุณ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติยามค่ำคืนของคุณนี่คือวิสกี้ใหม่ที่เป็นที่ชื่นชอบของ Ape จากโรงกลั่นที่กำลังมาแรงที่สุดทั่วโลก

Bimber

ขวดที่ต้องลอง: Re-Charred Oak Casks



ปี 2019 เป็นปีที่ยิ่งใหญ่สำหรับ Bimber ซึ่งเป็นโรงกลั่นฝีมือของโรงกลั่นในลอนดอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้าน single malt ได้รวบรวมคำแนะนำจากทั่วทั้งอุตสาหกรรม พวกเขาไม่เพียง แต่ได้รับรางวัล Whiskey Mag’s Icons of Whisky Rest of World Craft Producer of the Year แต่ Re-Charred Oak Casks (ด้านล่าง) ยังได้รับรางวัล World Whiskeys Awards อีกด้วย



ด้วยการบรรจุขวดเฉพาะของมอลต์ซิงเกิ้ลแรก The First ซึ่งขายหมดไปนานแล้วควรให้ความสนใจกับผู้ได้รับรางวัล

ถังไม้โอ๊คอเมริกันของโรงกลั่นมีจำนวน จำกัด เพียง 5,000 ขวดเท่านั้นที่ถูกเผาด้วยมือในสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำตาลไม้เป็นคาราเมลและเพิ่มชั้นกรองคาร์บอนพิเศษลงในถังทำให้ได้ผลไม้ที่มีความเข้มข้นอย่างชัดเจนและราบรื่น รส. ซื้อขวดในขณะที่คุณยังทำได้



65.00 ปอนด์สำหรับ 70cl; bimberdistillery.co.uk

โรงกลั่น Cotswolds

ขวดที่แนะนำ: Founder’s Choice Single Malt

นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2560 โรงกลั่น The Cotswolds Distillery ได้รับรางวัลและเหรียญรางวัลไม่น้อยกว่า 13 รางวัลโดยเฉพาะอย่างยิ่งการได้รับรางวัลใหญ่จาก World Whisky Awards 2019 มีเพียงข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในท้องถิ่นเท่านั้นที่จะเข้าสู่วิสกี้ของพวกเขาโดยมีอายุมากขึ้นในการเติมครั้งแรกเช่น ถังเบอร์เบินและถังไม้โอ๊คอเมริกันก่อนหน้านี้ใช้สำหรับไวน์แดง



Cotswolds Founder’s Choice Single Malt คือตัวเลือกของเรา เรื่องราวที่เข้มข้นและเข้มข้นอย่างน่าอัศจรรย์ประกอบด้วยกลิ่นของทอฟฟี่โอ๊คและผลไม้สีแดงและสมควรได้รับรางวัล Best English Single Malt

64.95 ปอนด์สำหรับ 70cl; cotswoldsdistillery.com

Kininvie ทำงาน

ขวดที่แนะนำ: KVSB002

ทำผิดกฎของคุณพูดว่า Kininvie Works ผู้ผลิตวิสกี้ Banffshire โรงกลั่นทดลองไม่ได้จัดทำวาระการค้าหรือปฏิบัติตามแบบแผนวิสกี้แบบดั้งเดิม แต่ทั้งหมดเกี่ยวกับการทดลองและผลักดันเรือออกไป มีความรู้สึกล้ำยุคล้ำสมัยและแปลกใหม่กับสิ่งที่พวกเขากำลังทำอยู่ (จุดที่หกบนแถลงการณ์ระบุว่า“ ขวดเป็นเพียงภาชนะบรรจุ”) แต่ส่งต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์หรือไม่ ใช่. มันเป็นจริง

KVSB002 ซึ่งเป็นรุ่นที่สองเป็นสก็อตช์เม็ดเดียวที่น่าลอง รสชาติท๊อฟฟี่ที่เข้มข้นและโน๊ตข้าวไรย์รสเผ็ดทำให้ได้รับการปล่อยตัวที่ดีที่สุดจนถึงปัจจุบัน

35.00 ปอนด์สำหรับ 50cl; kininvie.com

Starward

ขวดที่แนะนำ: Solera Single Malt

ออสเตรเลีย - ไม่แน่เหรอ? ตลอดทางลงในซีกโลกใต้? เชื่อเถอะ. Starward ซึ่งตั้งอยู่ในเมลเบิร์นกำลังทำให้เกิดความปั่นป่วนกับมอลต์เดี่ยวของพวกเขาและเมื่อคุณพิจารณาถึงส่วนเกินของถังไวน์ระดับโลกในท้องถิ่นและส่วนผสมคุณภาพสูงมากมายภายในหนึ่งวันจากโรงกลั่นทั้งหมดนี้ก็สมเหตุสมผล .

Solera Single Malt ของพวกเขาคุ้มค่าที่จะเพิ่มเข้าไปในคอลเลกชันของคุณ อุดมสมบูรณ์และสมดุลคาดหวังผลไม้แยมครีมบรูเล่และเครื่องเทศที่มีผิวแห้งเอ้อระเหย

$ 125.00 สำหรับ 70cl; starward.com.au

Eden Mills

ขวดที่แนะนำ: Hip Flask Series No 15

ส่วนหนึ่งของคลื่นลูกใหม่ของโรงกลั่นฝีมือชาวสก็อตเอเดนมิลส์ซึ่งตั้งอยู่ในเซนต์แอนดรูส์เป็นเด็กใหม่ในกลุ่มนี้เมื่อพูดถึงสก็อตวิสกี้ซึ่งก่อนหน้านี้ได้หันมือให้กับจิตวิญญาณอื่น ๆ ชั้นนำของพวกเขาคือคอลเลกชันของนิพจน์ถังเดี่ยวแต่ละชิ้นมาในขนาดกระติกน้ำสะโพกที่เรียบง่ายพร้อมการออกแบบที่ชวนให้นึกถึง Penguin Classics

ซีรีส์โปรดของเราคือ # 15 วิญญาณมอลต์สีซีดที่สุกในถังไม้โอ๊คเวอร์จินอเมริกัน มีไม้โอ๊คปิ้งและวานิลลาที่หอมหวานวางอยู่ข้างถังซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เต็มไปด้วยพริกไทย

25.00 ปอนด์สำหรับ 20cl; edenmill.com

แม็คไมร่า

ขวดที่แนะนำ: Intelligens

เชื่อว่าชาวสวีเดนจะผลักซองจดหมายเมื่อพูดถึงวิสกี้สุดเก๋และนวัตกรรมแห่งจิตวิญญาณ Mackmyra ตั้งชื่อตามมอดซึ่งเคยมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคที่โรงกลั่นเป็นที่ตั้งของ Mackmyra แม้ว่าจะอายุไม่มากเท่าบางชื่อในรายการนี้ แต่ก็ยังคงเข้าใกล้วิญญาณของพวกเขาด้วยการละทิ้งความเยาว์วัย คุณอาจคุ้นเคยกับรุ่นลิมิเต็ดตามฤดูกาลของพวกเขาอยู่แล้วซึ่งแต่ละรุ่นมักจะใช้คุณสมบัติการเคลือบผิวหรือการกลั่นที่ไม่ธรรมดา

ผู้ขโมยการแสดงในช่วงปลายอย่างไรก็ตามพวกเขาจู่โจมเข้าสู่ AI ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีบางคนต่อต้านอัลกอริธึมแมชชีนเลิร์นนิงที่เข้ามามีส่วนร่วมในกระบวนการผลิตวิสกี้ที่ใช้เวลานานที่สุด แต่สำหรับการเปิดตัวรุ่นใหม่ที่มีจำนวน จำกัด สิ่งที่เป็นอันตรายคืออะไร? ผลลัพธ์ที่ได้คือซิงเกิลมอลต์รสผลไม้ที่มีกลิ่นของทอฟฟี่วานิลลาลูกแพร์และแอปเปิ้ล

59.90 ปอนด์สำหรับ 70cl; mackmyra.com